[맛집] 강화도/석모도 맛집 등대숯불장어

강화도/석모도 최강맛집 등대숯불장어

해가 지는 노을을 보고 싶거나...해수탕에 몸을 풀고 싶을때
나는 강화도를 거쳐 석모도로 떠난다.
석모도 미네랄 온천에 몸을 풀고
원기 회복을 위해 찾은 곳이 바로 등대숯불장어 집!

등대숯불장어집의 장어는 일반 장어와는 차이가 있다.
갯벌장어라고 하는데
민물장어의 새끼(치어)를 갯벌에 풀어 갯벌의 미네랄과 영양소를 먹고 자란 장어라는게 가게의 설명

레알 미친 맛임
장어도 크기도 엄청나게 크고
구워주시는 이모님이 하시는 말씀이
큰 장어를 3등분하면 (머리 가슴 배? 는 아니고, 대충 대가리 부분 배 부분 꼬리부분인듯)

부위마다 식감과 맛이 다르다고 하는데

진짜 식감도 다르고 맛이 너무 있어서 먹고 또먹고 또먹고 또먹고..

차 가져가서 술 못마신게 한이 됨..

이젠 미네랄온천 방문후 필수 방문 코스로 자리잡은 이곳을 추천한다.


[네이버 지도]
등대숯불장어
인천 강화군 길상면 초지로 142
https://naver.me/Gh8urzYs

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